Курячий салат з арахісом і сухариками

Фото - Фото - Курячий салат з арахісом і сухариками

Як готувати

Білий хліб (батон) порізати шматочками приблизно 1х1 см. І обсмажити на сковорідці або в духовці без масла (а то дуже жирно вийде) до рум'яної скоринки. Курку (парочку стегенець) відварити і нарізати соломкою. Цибулю порізати півкільцями або соломкою і обсмажити до золотистого кольору. Змішати цибулю і курку, додати пакетик солоного арахісу. Якщо горіхи великі, то їх потрібно потовкти. Заправити майонезом. Сухарики додати в саму останню чергу, перед самою подачею на стіл, щоб вони подовше залишалися хрусткими! Добре перемішати і прикрасити можна тими ж сухариками !!!