Медовий торт вухгалтер

Десь я вже рецепт давала, але знайти, на жаль, не змогла, поетому напишу еше раз, д і коекакие зміни я внесла.

Рецепт взято з сайту Ірини Кутовий.

Ось оригінальний рецепт:

ТЕСТО

3 яйця, 1 склянка цукру, 1 ч ложка з гіркою соди, 200г сметани, 150г (~ 1/2 склянки) меду, 2 склянки борошна, 1/2 склянки волоських горіхів

КРЕМ

500мл густих вершків, 2/3 ~ 1 банка вареного згущеного молока

Яйця розтерти з цукром і содою. Вмішати сметану і мед.

Додати борошно і крупно рубані орехі- розмішати.

Тісто вилити у форму і випекти корж. Якщо форма менше 26см діаметром, то випікати два коржі.

Я внесла трохи змін.

Зменшила саxар і збільшила кол.меда

Зробила 3 коржі (форма 26), збільшивши на 1/3 кол.продуктов.

Крем зробила 250 гр вершків + а бан сгушенкі + 500 гр сметани.

Чим мені подобається етот торт, крім смаку естесствено, ето у швидкому приготуванні теста.Без всякіx проблем-ні треба не збивати, ні нагрівати і не розгортати

Коржі пекла при 180 гр 12 хв

Смак у коржa-медово-бісквітної-ореxовий