Пельменне тісто

Фото - Фото - пельменне тісто

Як готувати

Рецепт Кларочка.

Рекомендую від усієї душі! Тісто так і дихає, м'яке, пластичне, расскативается запросто-мрія! А як легко робиться! Я-не їла, мені не можна, але чоловік і діти вже дуже хвалили ... Спасибі, Кларочка, окреме від Едіка.

Отже,

У посуд насипати 1/2 кг борошна, трохи солі.

Залити 2 склянками окропу, розмішати ложкою.

Нехай постоїть трохи, охолоне, але не сильно.

Одягаю рукавички-тісто ще досить тепле., Заливаю 2 ст л.подсолнечного масла, 2 яйця і замішую тесто.Всё залежить від мукі.Добавляю скільки потрібно.

Роблю колобки, накриваю.Должни постояти пару часов.Посмотрішь сама.Оні повинні стати еластічнимі.Очень добре розкочуються і клеются.

Можна заморажівать.І тісто І пельмені.

Є тільки один секрет.Ні в якому разі не розмішувати при варіння.