Рисова запіканка з креветками

Фото - Фото - Рисова запіканка з креветками

Знадобиться

Варений рис - 100 грам;

Варені креветки - 100 грам;

Консервована кукурудза - 100 грам;

Тертий твердий сир - 70 грам;

Куряче яйце- 2 штуки;

Вершкове масло (у мене вершковий сир) - 1 ст. ложка;

Молоко - 2 ст. ложки;

Порубана зелень - за смаком;

Спеції - за смаком;

Як готувати

Рис відварити в підсоленій воді, додати вершкове масло. У рис додати креветки, кукурудзу, тертий сир і порізану зелень. Яйця злегка збити з молоком і спеціями і змішати їх з рисом з креветками. Викласти отриману масу у форму (у мене для кексів) і запекти при 200 градусах 20 хвилин. Злегка охолодити і вийняти з формочок. Кекси готуються дуже швидко і виходять смачними і ніжними.