Салат "буржуй" - куряче м'ясо

2 - Варене куряче м'ясо (300 г) порізати дрібно, додати 2 столові ложки консервованої кукурудзи (солодкої обов'язково!), 1 червоний солодкий перець порізати (чим мясистее, тим краще), 100 г ананаса (робила зі свіжим і з компоту - і так і так смачно) і 1 солодке твердоя яблуко). Всі ріжеться середніми кубиками.

Заправка: сметану змішати з цукром, лимонним соком (кілька крапель), сіллю, перцем.

Якщо ананас консервований, то замість цукру з лимонним соком додавала сироп від нього.

3 - копчена курка без шкіри, ананас консервований і банка кукурудзи. Всі з майонезом.

4 - м'ясо 1 копченої курочки без шкурки дрібно порізати,

1 довгий огірок, 1 невелика банка консервованих ананасів, жменю нарізаної (попередньо замоченого) чорносливу без кісточок. Всі заправити майонезом за смаком. Не солити!

Робила кілька разів. Відлітає "на ура"!

За рахунок огірка виходить соковитий і не дуже гострий, хоча можна було б і злегка поперчити. За рахунок чорносливу з'являється приємна кислинка на тлі солодких ананасів.

5 - 1 варена курка, порізана на кубики 1,5х1,5см

1 банка (до 400 г) консервованих ананасів

1 невеликий качан китайського салату (по-моєму він так називається), порізати також, як курку або порвати руками.

для заправки:

близько пачки майонезу, краще легкий варіант

пару ст. л. молока

сіль, перець, 1 великий зубчик часнику (видавити)

30 г товчених волоських горіхів.

6 - 1слой-дрібно порізана курка-копч.варен.печеная (можливий мова)

2- цибулю (можна злегка замаринувати або обсмажити)

3-улюблені грибочки (солоні, марінов.обжаренние) годяться і звичайні печериці

4-шматочки ананаса

5-тертий сир

Злегка прошарувати майонезом, бажано дати постояти,

перед подачею можна прикрасити свіжим тертим огірочком