Салат з авокадо
Знадобиться
3 стиглих (але не перезрілих авокадо)-Трохи дрібно порізаної зеленої цибулі
-2 ч.л. оливкової олії
-1 солоний огірок, порізаний на кубики
-2 ч.л. дрібно порізаної петрушки
-сік з половинки лимона
-1 столова ложка кунжутного насіння (сезам, сумсум)
Для соусу:
-3 стол.ложки оливкової олії
-2 стол.ложки лимонного соку
-2 потовчених зубчики часнику
-сіль, перець-за смаком
Як готувати
нять шкірку з авокадо, нарізати на кубики, положітьв миску.Додати цибулю, огірок, петрушку, лимонний сік-і злегка перемішати.
Змішати всі компоненти длч соусу і вилити на салат.Посипать зверху кунжутним зернятками (можна замінити горіхами-волоськими або пекан, нарізаними)
Примітка-середній авокадо містить 350калорій, 5 гр білка, 11 вітамінів і 17 важливих мінералів.
