Салат з редьки (naty)

Фото - Фото - Салат з редьки (Naty)

Як готувати

Я робила салат з редьки з яловичиною. Зробила його, як комбінацію пари рецептів з Кулінара. І мені, і, особливо, чоловікові дуже сподобалося. Редьку натерти на крупній тертці. Варену яловичину нарізати соломкою. Редьки і яловичини я брала приблизно в поєднанні 2: 1. Лук (не шкодуючи, чим більше, тим смачніше) дрібно порізати і обсмажити до рум'яності в достатній кількості рослинного (я брала соняшникова) маслі. Змішати редьку, м'ясо і не дрібно порізані варені яйця, посолити, поперчити і заправити остудженим смаженою цибулею та олією, в якому він смажився. У рецепті давався ще й майонез, але мені здалося, що він в цей салат не дуже підходить, заправка зі смаженої цибулі і масла якраз те, що треба