Торт * крем а-ля крем *
Знадобиться
Склад тіста:1 пачка шоколадного розчинної пудингу-80 г (для ізраїльтян инстант "осемь" )
6 яєць (відокремити білки і жовтки)
6 ст.л. цукру
Як готувати
Збити білки з цукром, потім додати жовтки і продовжуючи збивати додати шоколадний пудинг. Розігріти духовку до 180 ° С. Випікати у формі діаметром 26 см, 30 хвилин.Коли корж охолоне змастити кремом.
Крем:
збити 1 пакетик ванільного розчинної пудингу (80 г) +3/4 ст. молока + 1 пак (250 г) вершків 32-38%
Потім залити помадкою.
Помадка:
2 ст. л. цукру + 2 ст. ложки окропу на маленький вогонь щоб цукор розчинився, потім додати 2 ст.л. бренді і 100г гіркого шоколаду, коли шоколад розтане, додати 100 г слив. масла
Дати трохи охолонути, залити торт помадкою і поставити в холодильник
