Уральська скринька ""
Знадобиться
250 - 300 г курячої копченої грудинки,2 шт картоплі,
1 цибулина,
200 г грибів (можна опеньки мариновані),
100 г твердого сиру,
майонез,
сіль,
перець.
Як готувати
Картопля варена натерти на крупній тертці, трохи присолити і поперчити.Цибуля ріпчаста, дрібно посікти. Гриби і курячу грудку дрібно порізати.
Твердий сир натерти на крупній тертці.
Укладати шарами в наступному порядку, при цьому кожен шар змащувати майонезом:
картопля
цибуля ріпчаста
гриби
куряча грудка твердий сир
Дати настоятися ніч. Зверху для прикрас петрушка, кріп, зелена цибуля, цілі гриби.
знайдено тут: https://www.mir-salatov.com/praznichnie_uralsk_shkatulka.html
