Чорнослив сиром запечений у беконі

1.Для 30 штук дуже дрібними кубиками нарізати 150 г швейцарського сиру. 30 штук чорносливу близько 5 хвилин розмочувати в невеликому коліч.теплой води. Потім зробити збоку надрізи і видалити кісточки. Наповнити кубиками сиру.

2.Нагреть духовку до 250 град. Деко вистелити папером для випікання. Чорнослив (по одному) обернути скибочками копченого сала чи бекону (за смаком) і, закріпивши дерев'яними зубочистками, викласти на деко.

3.Протівень поставити на верхню поличку духовки. Запікати до тих пір, поки оболонка не стане поджаристой і хрусткою.

Чесно кажучи, я кладу будь-який твердий сир, завалявся вдома ...