ЛЯЛЬКІНА торт
Знадобиться
1-й корж:1 яйце
1 склянка цукру
1 склянка сметани
1/2 ч. Л. соди + оцет
1 склянка борошна
1 пакетик ваніліну
2-й корж:
те ж + какао (1 - 4 ст. л. - хто як любить)
Просочування:
2-3 склянки сметани
2 склянки цукру
1 чарка мадери або іншого десертного вина (за бажанням)
Присипка:
1 стакан товчених волоських горіхів
Як готувати
1. Включаємо духовку.2. Делаием просочення (просто як слід змішати сметану з цукром) і ставимо в холодильник.
3. Розтираємо яйце з цукром (без фанатизму), додаємо сметану, розмішуємо.
4. Додати соду з оцтом, ванілін і борошно, розмішати, щоб не було грудок.
5. Вилити тісто в змащену маргарином і обсипану манкою (ну або хто як звик) форму або сковороду, випікати в розігрітій до 180 ° С духовці в серединці приблизно 40 хв. (Можна перевірити зубочисткою).
6. Поки печеться перший корж, намішати другий, далі за текстом.
7. Коржі остудити, розрізати навпіл, викласти один на одного, чергуючи чорний - білий, промащуючи сметанним кремом і пересипаючи горіхами. Верх - сметана і горіхи.
8. Залишити просочитися на 12-20 год.
