Печеньтрескі, карт, огірки, ябл, сир від натліца
Як готувати
Даю рецепт листкового салату "Єгипетська піраміда" (Рецепт витягла в 2001 г перед Новим роком, тоді й іспоробовала). Делаюь цей салат на кожне свято. Він хоч і з майонезом, але дуже ніжний.На блюдо або велику тарілку викладаючи з банки печінка тріски і розминаємо виделкою. Банки мені вистачає на 2 великі порційні тарілки. Трохи політваем маслом з банки. Зверху трьом відварну картоплю, 3 шт. середні на 2 тарілки. Зверху майонезом, бажано в пакеті, де можна зрізати куточок, наносимо сітку. Далі 2-3 солоних (маринованих) огірка ріжемо дрібними кубиками і посипаємо, знову сітка з майонезу. 2 яблука (в оригіналі - кислих або кисло-солодких, але я брала - які попадуться) трьом зверху на крупній тертці, знову сітка з майонезу. 3 яйця - білки на крупну тертку, жовтки розім'яти виделкою. Зверху полити рясно майонезом, так щоб не просвічувалось. На цьому етапі я ставлю салат в холодильник, можна на ніч, 5-6 годин або добу (як вийде). Перед подачею зверху натираю на крупн.терке сир, щоб не просвічувався майонез. Якщо натирати відразу сир заветрітся, а так він свіженький і салат просочився. Всі їли і нахвалювали, і відразу просили рецепт. САЛАТ, незважаючи на майонез, легкий і смачний, як в оригіналі "не падає каменем у шлунок". Спробуйте!
