Віндзорський салат (від марги)

400 г кореня селери - нашаткувати соломкою

200 г печериць - пластинками

500 г курки - шматочками (кубиками)

100 г солоних огірків - кубиками

Змішати:

4 ст.л. майонезу

2 ст.л. тертого хрону

лимонний сік, сіль, цукру - за смаком.

Заправити салат і залишить його хвилин на 20.

50 г листя салату

Подавати салат на блюді, викладеному на листя салату.