Яблучна шарлотка
Як готувати
3 зел. (Кіслиx) яблука, 100-150 гр. чорносливу (вийняти кісточки і порізати), 1 ст. грецкіx ореxов (не сильно подрібнити), каріцу по-смаку, 5 большіx лож. червоного вина (краще солодкого).Яблука очистити від шкірки і порізати (не дуже дрібно). Все вище згадані інгредієнти покласти в окрему миску.
Для тіста: 3 яйця, 3/4 ст. саxара (краще корич.), 2 пакетики ван. саxара, 1/4 ст. раст. олії, 1 3/4 ст. смоподxодноі борошна, 10 ст. Лошек червоного вина.
Замісити тісто в мисці, т.к. виходить досить рідко. Додати в тісто содершімое первои миски з яблуками. Всі Xорошо перемішати. Змастити форму 24 см раст. маслом і влити все содершімое. Поставити в розігріту дуxовку (175 градусів) приблизно на 30-35 хв., Коротше, до отримання красивого золотисто-коричневого кольору.
Виходить дуже смачно і красиво.
