Дуже швидкий і смачний сирний пиріг (baunti)

Масло розтопити, розвести в ньому цукор, потім всипати розпушувач і борошно. Тісто виходить розсипчастим, нехай вас це не лякає, в цьому вся "фішка",

Тепер робимо крем: міксером збиваємо 0.5 склянки цукру з 2-ма яйцями, а потім туди додаємо пачку сиру (я беру 5% -ний, 250 gramm- а сиру брала більше, грам 450). Все це збивається в однорідну досить пухку масу. Крем готовий. (Норму цукру я зменшила і в сир додала ванілін) я завжди беру соди трохи, буквально чверть ложки, найбільше. І в цьому випадку робила так само, і гасила оцтом

У форму для випічки викладаємо (я б сказала, розсипаємо) половину нашого тесту, зверху ровномерно розподіляємо сирну начинку і засипаємо другою половиною тіста.

Випікати при t 180 градусів хвилин 25 (хвилин 40-45), ну як зарумянется трішечки верх. Пиріг готовий! пекла в курглой скляній формі, діаметр дна-20 см

у мене теж піднявся в духовці, потім трохи опал, але був цілком симпатичного виду (це ж не святковий торт, а домашній, я б сказала, пиріжок з сиром)