Салат із крабових паличок з авокадо
Знадобиться
(~ На 4 порції)1 стигле авокадо
250 г крабових паличок (або крабового м'яса)
2 палички селери
майонез, чорний мелений перець, сіль - за смаком
Як готувати
Цей простий і дуже смачний салатик я запозичила з книги Гениса і Вайля "Російська кухня у вигнанні". Спробуйте, не пошкодуєте!Розім'яти авокадо, злегка збризнути його лимонним соком. Дрібно покорошіть крабові палички і селеру. Все змішати, приправити майонезом, сіллю і перцем. Поставити в хол-к, на півгодини ... На замітку: якщо ви робите цей салат заздалегідь, то залиште в ньому кісточку від авокадо, тоді салат довше збереже свій зелений колір.
