Хрусткий огірковий салат
Знадобиться
На 6 порцій:30 мл (2 ст л) білого винного оцту
30 мл (2 ст л) оливкової олії
1 ст л цукру
2 довгих огірка, очищених і порізаних на тонкі часточки
300 гр (10 1/2 oz) маленьких помідорів, порізаних на 4 частини
Як готувати
Такий кисло-солодкий салат чудово підходить до лосося.Якщо робите його заздалегідь, покладіть порізані огірки в друшляк, засипте 2 ст л солі і залиште на півгодини. Салат заправити, але не солити.
1. Покласти оцет, масло і приправи в миску, перемішати. Додати огірок і томати, обваляти в заправці. Подавати негайно.
