Харчо в мультиварці
Знадобиться
яловичина - 500 гцибуля - 1 шт.
морква - 1 шт.
болгарський солодкий перець - 2 шт.
рис - 1 склянка
томат-паста - 1 ст. л.
суха приправа для харчо з суміші коріандру, імбиру, волоського горіха, мускатного горіха
сіль, перець - за смаком
Як готувати
1. Приготування харчо в мультиварці починайте з м'яса. Наріжте яловичину шматочками, злегка обсмажте її в мультиварці в режимі "Випічка".2. Моркву наріжте кружальцями, болгарський перець - смужками, цибулю порубати дрібно. Завантажте всі овочі в мультиварку, додайте томатну пасту. Залиште всі на кілька хвилин, щоб овочі просочилися м'ясним соком.
3. Вимкніть мультиварку, покладіть в неї рис і залийте його водою. Встановіть режим "Гасіння" на 1:00 тридцять хвилин. Наприкінці гасіння додайте в чашу підготовлені приправи і перець горошком. Після цього дайте харчо настоятися 20 хвилин під кришкою. Смачний суп готовий! В якості другої страви можна приготувати Картопля-фрі в мультиварці.
