Грінки з чеснокомгренкі з тріскової печінкою

Для рецепту вам буде потрібно:

- житній хліб - 200г

- часник - 1/2 головки

- сіль - за смаком

- рослинна олія - 2 ст.л.

Хліб нарізати скибочками бажаної форми, обсмажити в рослинній олії і змастити сумішшю тертого часнику з сіллю, можна посипати вігетой або іншими спеціями!

Грінки з сиром і маком

Для рецепту вам буде потрібно:

- хліб житній (скибочки) - 15 шт.

- сир (твердий тертий) - 200г

- масло вершкове - 3 ст.л.

- повидло малинове - 3 ст.л.

- мак - 2 ст.л.

- яблука - 2 шт.

З скибочок хліба зріжте кірку. 3 скибочки натріть на тертці або розкришити, решта викладіть на деко, змащене маслом. Сир збийте з повидлом, частина якого залиште для оформлення, крихтами, маслом і маком. Отриману масу викладіть на хліб і запікайте.

При подачі оформіть грінки залишилися повидлом і скибочками яблук.

Грінки з тріскової печінкою

Інгредієнти:

Батон,

5 яєць,

Печінка тріски 1 баночка,

Зелену цибулю і зелень петрушки 1 пучок.

сіль за смаком.

Спосіб приготування:

3 яйця зварити круто.

2 яйця злегка збити з сіллю і 50 мл. води.

Печінка тріски розім'яти виделкою з 3 яйцями, звареними круто.

Нарізати батон скибочками близько 0,7 см завтовшки. Вмочати скибочки батона у збитому яйці і смажити з двох сторін на розігрітій сковороді в рослинному маслі до зарум'янювання.

Викласти грінки на блюдо. На кожну грінку намазати суміш з печінки, зверху густо посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею і зеленню петрушки.