Стручкова квасоля з баклажанами
Знадобиться
баклажан - 2 шт.стручкова квасоля - 300 г
помідор - 3 шт.
болгарський перець - 2 шт.
ріпчаста цибуля - 1 шт.
кріп - 1 пучок
рослинне масло - 4 ст. л.
кінза - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
спеції
Як готувати
1. Стручкова квасоля з баклажанами - це смачне і нескладне блюдо. Спочатку наріжте кружальцями баклажани, посоліть і залиште на 15 хвилин. Відіжміть і тушкуйте в рослинному маслі.2. Зверху на баклажани викладіть кільця цибулі, кубики перцю, помідор, зелень, квасоля і додайте сіль і спеції за смаком.
3. Влийте в каструлю ще масла і тушкуйте на слабкому вогні, поки страва не буде готове.
Також ви можете приготувати:
Спагетті з баклажанами
