Фруктові кульки з подрібненими горіхами
Знадобиться
1 ст. інжиру1 ст. чорносливу
1 ст. кураги
1 ст. волоських горіхів
1/2 ст коксової стружки + 2ст. л. на посипання
2-3 ст. л меду
Як готувати
Ніжний фруктовий смак відтіняє горіхами.Сухофрукти промити і просушити, потім перемолоти на м'ясорубці. горіхи роздрібнити (не надто дрібно т. к. повинні поподатся небодьшіе шматочки горіха).
Все скласти в одну миску додати кокосову стружку додати мед, і вологими руками сформувати кульки. Має вийде 40-45 кульок. Викласти їх на обробну дощечку в один шар і залишити на годину в холодильнику.
Після обваляти в осавшейся кокосовій стружці і скласти в контейнер проклавши між шарами пергамент. Кульки зберігають у холодильнику до двох тижнів і більше.
