Начинка з бринзи
Знадобиться
Бринза - 900 г-молоко - 1 стакан- борошно - 3 ст. ложкі- яйця - 2 шт.Як готувати
Бринзу дрібно порубати, додати молоко, сирі яйця, борошно.Все ретельно перемішати до отримання однорідної маси.
На замітку: бринза
Куди ще можна вжити бринзу:
- в салати і пасту з бринзи з зеленню
- в начинку, наприклад, нафарширувати стегенця (або кишеньки з
філе), або розрізати філей на рулет, відбити, додати начинку, згорнути запекти (в начинці змішувати бринзу кубиками і шинку або бринзу і зелений лук.)
- можна посипати піцу (решта інгредієнти не солоні).
- можна посипати (намазати) дріжджові булочки перед випічкою (щось на зразок пампушок до борщу).
- можна зробити щось на кшталт хачапурі, якщо купити готове листкове тісто і укласти бринзу як начинку.
- можна ще болгарський перець нею нафарширувати, а потім його кружечками
нарізати
