Гарячі бутерброди "пікантна вежа"
Знадобиться
1 маленький кабачок, 3 картоплини, 1 банка консервованої кукурудзи, 2 цибулини, борошно, 1 сире яйце, 3 великих помідори, листя салату, 250 гр. сиру, по 1 пучку петрушки і кропу, базиліка (за бажанням), сіль, чорний або червоний мелений перець (можна паприку), рослинне масло, сметана.Як готувати
1. Кабачок, картопля, цибуля натерти на крупній тертці, додати кукурудзу, трохи борошна, яйце і базилік, посолити. Смажити оладки (коржі) на рослинному маслі. Тримати в теплі.2. Помідори порізати на кружки.
3. Сир змішати з дрібно посіченою зеленню, додати перець або паприку, посолити.
4. Далі все укладається шарами: коржик, лист салату, помідор, коржик, суміш з сиру, коржик.
Подаються зі сметаною.
