Креветки в гранатовому соусі
Знадобиться
Креветки (можна королівські), кріп, гранатовий сік, цукор, сіль, лимон, перецьЯк готувати
Креветки відварити (якщо вони заморожені, в киплячій воді варити не більше хвилини) з кропом і сіллю. Воду злити. На сковороду налити трохи рослинного масла, обсмажити варені креветки, додати спеції, лимонний сік.Приготування соусу: гранатовий сік (свіжовичавлений або магазинний) вилити в невелику каструльку кип'ятити 5-10 хвилин, додати цукор (на склянку соку, 3-4 ст.л. цукру), потім додати лимонний сік і кріп, варити хвилин 5. Після чого процідити, остудити полити креветки.
