Куряче філе в солодкому соусі
Знадобиться
Філе курячої грудки - 1 кгМорква - 1 велика
Цибуля - 1 середній
Часник - 4 середніх зубчики
Оливкова олія - 2 ст.л.
Мед - 1 ст. л.
Соєвий соус - 3 ст.л.
Зливи (за смаком) - 4 шт.
Перець - чорний за смаком
Як готувати
Мій власний рецепт.Дрібно посікти (або подрібнити в комбайні, але не до каші) морква, цибуля, часник. Додати до отриманої овочевої суміші оливкова олія, мед, соєвий соус, перець. Ретельно все переміщати. Маринад готовий. Куряче філе порізати на невеликі шматочки (приблизно 5х5 см). Змішати з маринадом. Прибрати в закритому посуді в холодильник години на два. Готувати замариновану курку потрібно разом з маринадом на сковороді (краще типу "вок") На сильному вогні без додавання олії.
