Знадобиться
Куряче філе - 600 грСоєвий соус - 1 ст. л.
Борошно - 1, 5 ст. л.
Сіль - щіпка
Кунжут - 1 ч. Л.
Для соусу:
Вода - 1/2 ст
Сік лимона - 1 ч. Л.
Соєвий соус - 1 ст. л.
Цибуля зелена - 2 -3 ст. л.
Цукор коричневий - 1 ч. Л.
Часник - 1 зубчик (середній)
Перець червоний - на кінчику ножа
Кунжут - 1 ст. л.
Крохмаль картопляний - 1 ч. Л. на 50 -70 мл води.
Як готувати
Філе нарізати невеликими шматочками, замаринувати в соєвому соусі і залишити на 10-20хвилин. У п / е пакеті перемішати: борошно, сіль, кунжут, додати курку і гарненько встряхнуть.Обжаріть шматочки курки на невеликому вогні в рослинній олії до готовності (25-30мінут). Перемішати всі (крім крохмалю) інгредієнти для соусу, залити ним курку і тушкувати помішуючи близько 5 мінут.Виключіть плиту, додати розведений крохмаль, перемішати, накрити кришкою і дати м'ясу просочитися соусом. Смачного!