Китайська курка
Знадобиться
філе куряче - 500 гсоєвий соус - 10 ст. л.
оцет яблучний - 8 ст. л.
цукор - 5 ст. л.
томатна паста - 2 ст. л.
вода - 0,5 склянки
перець болгарський - 1 шт.
ананас консервований - 1 склянка
помідори - 2 шт.
Як готувати
1. Для приготування китайської курки в кисло-солодкому соусі, філе наріжте соломкою і Замаринуйте в соєвому соусі, злегка поперчити.2. У глибокій сковороді змішайте оцет, соєвий соус (4 ст. Л.) І томатну пасту. Додайте трохи цукру і прогрійте. Потім влийте воду, покладіть нарізаний соломкою перець, шматочки ананаса і помідори.
3. Якщо соус виходить дуже кислим, додайте ще трохи цукру. Тушкуйте близько 10 хвилин на слабкому вогні. В результаті у вас повинен вийти густий соус.
4. Курку злегка обсмажте, потім додайте соус і тушкуйте близько 10 хвилин. Китайська курка готова.
