"Коров'ячі креветки" пиріг
Знадоби
Сьогодні на очі креветки потрапили - згадався смачний піріжок:Пиріг "Коров'ячі креветки" (Їй-богу, чому так назівається - я не знаю. Альо смачно)
Треба:
тісто
вершкове масло (грам 100-150);
сметана або жирні вершки (може, ложки 4-5);
разрахлітель або гашене сода;
тертий сир (грам 100);
мука.
начинка
сир (грам 200-300);
2-3 яйця;
розморожені Готові креветкі;
Сметана;
спеції.
Процес:
1) масло розтопілі, все додали, замісілі НЕ Надто круте тісто-віклалі его в форму / деко, Зроби бортики и віпеклі в розігрітій духовці хвилин 10, на Середньому вогне;
2) на запечене тісто насіпалі сир кубиками, на него - очищені креветки (можна ще зелений прісіпаті), пріправілі;
3) для заливки збіль яйця зі сметаною, акуратненько вілілі на все це справа - и снова в духовку, на середній вогонь, поки заливання не затвердіє. Всі smile.gif
