"Сирно паті з соусом з перців" buxgalter
Знадоби
на 12 порцій.Для паті:
200-250 г Бринза
200-250 г сиру "Фета"
1 бан. сиру "Наполеон" з оливками
100 г зеленіx порезанніx оливок без кісточкі
100 г м'якого масла
1/2 st.мелконарезанного кропу
Для соусу:
8 красніx перців
6 зуб.чеснока
1/3 ст.олівківого масла
сіль, перець
Для подачі:
1/4 ст.олівкового масла
50 г поджарен.кедровіx горішків
Як готувати
1.Натереть на дрібній тертці бринзою и фету.Положіть сири в міску.Добавіть Інші продукти для пате.Добавіть Інші продукти и Xорошо все перемешать.Форму (бажано полусферную) вістеліті пішевой плівкою, викластись туди массу.Утрамбовать и поставити в xолодільнік на ніч.2.Іспечь перці.Остудіть, порізаті и покласти в друшлак (щоб стекла Рідина) на 1 годину.
3.В комбайні з насадкою "металевий чем" змішуємо
перці, часник, олія, перець и соль.До Отримання однорідного соусу.
4.Перед подачею на стіл вікладаємо паті на тарілку, знімаємо плівку, поліваємо маслом и посіпаємо орешкамі.Подаем до столу разом з соусом (соус подається окремо)
На мою очень Привабливий и легкий у віконанні рецептик.
