«Сюрприз» з беконом
Знадоби
сир сулугуні, бринза або адігейській - 400 гперець солодкий - 2 шт.
шинка або бекон - 200 г
мускатний горіх тертий - 1 щіпка
цибуля зелена - 1 пучок
листя зеленого салату - 10-20 шт.
Як готувати
Сір наріжте брусочками, шинку - тонкими довгими скібочкамі.У перцю відаліть верхню Частина І стрижень з насінням, потім наріжте уздовж вузькими смужка.
Брусочки сиру надріжте и вкладете в КОЖЕН смужка перцю.
Шинку посіпте мускатним горіхом и загорніть в шкірних скібочку брусочок сиру з перцем.
Перев'яжіть пером зеленого лука и оформіть листям салату.
