Лососеві трубочки
Як готувати
На 4 порції:200 гр. м'якого вершкового сиру
1 лимон
мелений перець
300 гр. слабосоленого лосося
зелена цибуля
2 авокадо
сік 1/2 лимона
Покладіть в миску сир, лимонну цедру, приправте і перемішайте.
Наріжте лосось на 12 смужок. Покладіть в центр кожної столову ложку сирної суміші і закатати в трубочки.
Трубочку прикрасьте часточкою лимона, а потім обв'яжіть трубочку пером зеленого лука або приколіть лимон зубочисткою.
Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку, наріжте на часточки і рясно збризніть лимонним соком.
Викладіть трубочки на блюдо з авокадо.
