Avokado

2 помідори

1 болгарський перець

тонкий скібочку сиру

зелень:

петрушка,

Кріп,

Базилік

майонез або оливкове масло

Інструкції: 1 великий авокадо розрізаті на половинки, війняті м'якоть, розім'яті. Додати мелкопорезанний болгарський перець (зеленого кольору), 2 невелікі помідори, Трохи зелені (Кріп, петрушка и базалік). Пріправіті овочі майонезом або оливковою олією (за смаком).

На тарілку викластись кучеряві листя салату (хвилі), покласти зверху две Човник авокадо, наповніті салатом, увіткнуті в них дерев'яну палички з нанізанім тонким скібочкою сиру (Вітрило). На листя салату викластись кілька відвареніх креветок.