Bananovo-kokosova polevka

Uvadzam ingrediencie na jednu porciu, okrem mna to nikto nechce jest.

Napriek tomu povazujem toto jedlo za mimoriadnu domacu pochutku, ktora sa da pripravit v kratkom case a prekvapi necakanou formou aj chutou.

Na panvici zlahka osmazime sezamove semienka a odlozime nabok.

Na panvicu vylejeme kokosove mlieko a zriedime ho obycajnym mliekom.

Pridame cukor, trosku soli, pripadne kusok citronovej travy, zamiesame a ked to zacne bublat, pridame na platky nakrajany banan. Nechame 7 minut zlahka bublat, vylejeme do dezertnej misky a posypeme sezamom.

V povodnom recepte sa vyskytuje aj maniok, ktory sa vari v mlieku, az kym nie je priesvitny, a az potom sa prida banan, ale nikdy som sa s maniokom nedopracoval k uspokojivemu vysledku, tak som ho prestal pouzivat.

Dalsia alternativa, o ktorej som sa docital, su cerstve kukuricne zrna namiesto bananu.