Black forest pumpernickel for bread machine
Знадоби
1 1/8 cups warm water1 1/2 cups bread flower
1 cup rye flour
1 cup whole wheat flour
1 1/2 teaspoons salt
1 1/2 tablespoons canola oil
1/3 cup molasses
3 tablespoons cocoa powder
1 1/2 tablespoons caraway seeds
2 teaspoons active dry yeast
2 teaspoons vital glutten
Як готувати
1) покласть Інгредієнти в хлібопічку в порядку передбачуваності ее Інструкцією (спочатку рідкі, потім сухі, дріжджі в Останню черго).2) поставити хлібопічку у режим "whole wheat" на двофунтові Буханець Із СЕРЕДНЯ скорінкою.
