Hruschevskoe testo

50гр. дріжджів (можна 2 чл сухих)

1 / 2чл СОЛІ

Дріжджі перетерті з сіллю, Додати

1 стакан молока (можна з холодильника)

2 Столові ложки цукру

200 гр м'якого маргарину (або розм'якшення звічайній, або типом "Рамі")

~ 3.5 склянки борошна

Тісто має буті не густо и Важка (краще потім перед оброблення пріпіліть борошно), швидко в процесі замісу почінає отлипать від рук. Покласти в каструльку і ... в холодільнічек. Через 4 години можна Пектен. Я, звичайна, роблю на ніч. Лариса Ісарова стверджує, то багато тісто, скачати в кулю, зберігається в холодильнику 2-3 Місяці, но по-Перш у мене воно Стільки не жили, а по-друге Вже через кілька днів воно, на мій смак, Було кілька кіслуватім. Альо, хлопці, доповім я Вам, тісто - дас іс фантастіш!

Краще піци я не готувала и не їла. Тонко розкачане воно НЕ піднімається так, что їсі один хліб з тонюсенькой піццевой начинкою. Всього вмеру !!! Готуючі піріжкі з звічайній дріжджового тіста я, звичайний, обробляємих КОЖЕН кульку, а тут розкочуєш пласт, вірізаті стаканчиком и вперед, Ні Який багаторазової вістоювання. Я даже вранці встігала за 1 годину на роботу до свята напекті. Всі співробітнікі ахали, коли гарячими їх поїдалі.

Готувати можна и Великі, на весь деко, пироги, и в сковородочкі, и піца, и піріжкі. Зовіця намагалася смажіті в Олії, сказала, что