Imam bayldi
Знадоби
Соня, відповідаю про імам баялди (або соте з синіх) .Колі я вже давала етот ретсепт, но, від прикол, сама его наити НЕ можу, поетому пишу есче разів:
на 3 баклажана, 2 найбільшіх луковітсі, 3-4 моркви, 4-5 помідорів, 3-4 крупних пертса (я люблю зеленіе- самие ароматний), можна и вістрів зел. перетс (на любителя гостренького), головка часника.
1.Баклажані, помідори и перетс порізаті крупненький посоліті поперчіті и прямо на протвине перемішаті з оливковою олією (масла Небагато) - поставити запікатіся в духовку.
поки Баклажани печуться, натерту моркву з Цибулів и поставити гасить на газ, хв через 10 Додати тселіе чісченніе частиночки часника и добро протушкуваті.
3, колі баклажанів з овосчамі в духовці готовятся тобто сік которий помідори пустили почти весь вікіпел и смороду подрумянились, Додати їх до моркви з Цибулів.
4. гасить разом, помішуючі Обережно кілька разів, поки овосчі НЕ свяжутса разом (, но ето не винних бити каша, все як бі окремо но разом, сподіваюся зрозуміло обяснаю), хв 20-25. Колі готувався остудіті, можна зелень
