Pikantnie kotlety
Як готувати
Отже робимо фарш з 1кг будь-якого м'яса, додаємо Мелень або дрібно порізану цибулю, перець, сіль,сметану (або Кефір, або майонез, або воду) 0,5 склянки, 2 яйця.
Все добре вімішуємо и ставімие в х-к на півгодінкі-на годину.
А в цею годину робимо заливку: беремо тюбик майонезу (200г) i збіваємо его з 3 яйцями, можна Додати грам 100 дрібно потертого сиру. Ріжемо дрібно цибулю.
Тепер на деко змащення маслом укладаємо кульки з фаршу,
злегка їх пріплюснув и сделать поглиблення в середіні. У це поглиблення укладаємо цибулю и заліваємо майонезом з яйцями. Ставімие в добрі розігріту духовку на середній вогонь (200 С) на 30-40 хвилин.
Виходять Такі Собі котлетки з повітряної шапочкою з смачного суфле.
