Quarkkuchen mit kirschen, rosenkuchen

Фото - Фото - quarkkuchen mit kirschen, Rosenkuchen

Знадоби

1 банка вишні (720 мл.)

100 гр. цукру

2 пакетики ванільного цукру

30 гр. Крохмаль

150 гр. сиру

6 ст.л. молока

6 ст.л. раст. масла

сіль

2 ч.л. цедра лимона

300 гр. борошна

1 пакетик розпушувача

1 жовток

1 ч.л. вершків

Як готувати

1. Сік від вишні з 2 ст.л. цукру, ванільнім цукри довести до кіпіння. Ввести в сік розведения крохмаль. Додати вишню.

Остудіті.

2. Змішаті сир, цукор, что остался, молоко, раст. масло, сіль и цедру лимона. Борошно з разріхітелем просіяті на Сирно масу. Замісіті тісто.

3. Духовку нагріті до 175С.

Тісто розкачаті (прим. 50х30 см.). Змастіті компотом, скачати по довжіні в рулет, нарізаті на 12 частин шириною прим. 4 см. Укласті зрізом вгору в роз'ємну форму (26 см.), Змащення маргарином. Розвести жовток з вершками, змастіті пиріг. Пектен 45 хв