Solenie pomidor
Знадоби
pomidori, checnok, bolgarckii perets, zelen, gorkii perets, lavrovii list, perets-goroshek, sol, sahar, uksus.Як готувати
burie pomidori nakolot, na dno emkosti ulozit vse ingridienti, na verh ulozit pomidori i zalit rassolom.
Rassol: na 1l. vodi-2st.lsahara s gorkoi, 1st.ls gorkoi soli + 0.5 stak. uksusa, vse zkipytit izalivaem gorychim, 3-dny vse stoit pri komnatnoi temperature, a potom stavim v holodilnik.
