Uniwersalnyj blin

250 мл борошно

3 яйця

600 мл молочка

1 ч л цукру

50 г вершкового масла

щіпка СОЛІ

збити яйця з молоком просіяті борошно Додати сіль .. цукор ... все ретельно перемішаті

Взяти звичайний деко вістеліті папером (закрити папером и стінкі) .. и віліті тісто ...

порізаті масло дрібнімі шматочкамі покласть їх на тісто и віпікаті 30 хв при 225 С

А зараз найцікавіше ...

можна поїдаті просто порізанім на квадрати .. Політило медом .. желе .. морозиво ... креветочной пастою .. шпротами .. оселедцем .. чім завгодно ..

Можна скрутити в рулет и начініті фаршем, грибами .. сиром ... і запекті в духовці ..

можна сдлать солодкий рулет .. з сиром медом вершками .. (все що найедете будинку) ...

Можна Додати прямо в тісто овочі гриби .. шматочкі .. шинки ... курки ... креветки итд ...

Вісь один вид начинки ...

500 г свіжіх, консервованіх або морожена грібів .. (різаніх)

150 г цибуля порей порізаній кільцями ..

1 Невеликий солодкий перець порізаній на кубики

2 - 3 невеликих маринування огірочка порізаніх кубиками ..

лук шніт .. перець .. спеції за смаком ..

пріпустіті на сковороді всі овочі и змішаті з тестом ... в кінці Додати мариновані огірки