Zamorozhennye tortiki (bez vypechki- prosto i bystro)

Перший.

У велику миску покласти 500 г сиру (я беру самий звичайний, 5% -ний, для випічки) i 3/4 склянки цукру, збити Виделка.

У Менша миску - 2 пачки 38% -них вершків, всіпаті 4 стіл. ложки цукру, збити міксером.

1 пачку желатину розчініті в 1/4 склянки холодної ВОІ, Додати 1/4 склянки окропив, после закипання помішуваті до полного розчінення, зняти з вогню, дати охолонуті 3 хвилини, влити в 1-у миску з сиром, розмішаті, Додати вміст Другої миски , все перемішаті.

Світлі бісквітні печива (250 г) розкрішіті в дрібну крихту, 150-200 г маргарину розтопіті, змішаті з крихти, викластись в роз'ємну форму (26 см), залиті начинкою, Залишити в холодильнику на ніч.

Взяти фрукти з компоту (я беру ананаси, Вже віпробувала все інше, на мій погляд и смак і не тільки на мій смороду підходять сюди найбільше) обсушіті, викластись на застигла торт (як завгодно, можна нарізаті красивими ТРИКУТНИК, на вашу фантазію).

Желе (я купую вишневе, так гарніше - жовті ананаси + червоне желе) пріготуваті як зазначилися на пачці, дати охолонуті, віліті зверху на фрукти и застудіті торт.

Я ще й зверху, коли желе почти застигло, прікрашаю декількома трікутнічкамі ананасів.

Колі ві знімете раз'мніе стінкі, це буде просто краса! Ну а смак, сподіваюся, вас теж НЕ розчарує

Другий торт.

Трикутна Сирно торт

Для сірної масі: 200 г м'якого маргарину, 1 склянка цукру, 500 г 5% -ного творити, 1 яйце, натерта цедра одного лимона, 50 г родзінок.

Корж: 18 прямокутній світлих бісквітніх печива, вощений папір для віпікання.

Для шоколадного покриття: 2 Столові ложки молока, 2 Столові ложки какао-порошку, 2 Столові ложки цукру, 50 г маргарину або сливочн. Олії, 1 жовток.

Збити міксером розм'якшення маргарин. Додати, збіваючі, все потрібне для сірної масі, крім родзінок. Ізюм Додати, Коли вже начинка збити и перемішаті Обережно Виделка.

Розкласті на вощеного папері Бісквіти в три ряди (по Шість штук у кожному ряду). Викластись Сирно масу на середній ряд и підняті два зовнішніх ряду, з'єднуючі Бісквіти трикутником (я винна булу пріготуваті цею торт раз 5, дере чем у мене Вийшов такий трикутник, як мені того хотілося, но смак від цього НЕ страждав аніскількі). Загорнуті у вощений папір и Відправити в холодильник на ніч.

Для шоколадного покриття: змішаті все, нагріті на Слабкий вогні, помішуючі, поки НЕ Вийди однорідна маса. Зняти з вогню, Трохи остудіті. Розкрити Вощіння папір, політи шоколадом боки (у мене все стікає Постійно зі стінок, но я підбіраю ложкою и просто змащую боки, поки всі печиво НЕ покріється шоколадом) i повернути в холодильник. Це позику - ну, години 3-4.

Торт чудово просочується, проковтується моїмі домашнімі в одну мить, а цедра лимона надає Йому чудовий Присмак.