Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Баклажанні рулетики - іша

Баклажанні рулетики - іша

Знадобиться

3 середніх баклажана,

3 морквини,

2 помідори,

3 зубчики часнику,

100гр сиру,

100 гр майонезу,

пучок кропу або петрушки.

Як готувати

Вимиті баклажани наріжте вздовж довгими язиками, злегка посоліте.Пусть полежать хвилин 30.Потом осушите і обсмажте з двох боків до золотистої корочкі.Отдельно тушкуйте на рас маслі (7-8 хв) натерту моркву і дрібно порізані помідори.помідори. Остиглі овочі змішати, додати дрібно порубаний часник, натертий сир і майонез. За бажанням посолити і поперчити. Викласти начинку на баклажанні язички і скачати тугі рулетики починаючи з вузького кінця. Рулетики покласти на 20 хв у холодильник. При подачі посипати зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Баклажанні рулетики з овочевою начинкою від іши

77 17914

Баклажановие рулетики від іши

83 17954

Бакложанние рулетики від іша

198 18298