Млинці з яблуками (від carina)
Знадобиться
Тісто150 мл манної крупи
3 яйця
300 мл молоко
100 мл яблучний сік
200 - 250 мл борошно
1 ст ложка цукор
50 г розтопленого масла або маргарину
1 ч л порошку кориці
0. 5 ч л разрахлітель
Начинка
~ 500 г яблук
200 р не жирної сметани (можна йогурту)
3 - 4 ст ложки коричневого цукру (можна світлий)
1 ч л порошок кориці
Як готувати
. Змішати всі інгредієнти і замісити тісто. Очистити від шкіри яблука і потерти на крупній тертці (якщо яблука дуже соковиті віджати злегка сік)
. Змішати яблука зі з метаном корицею і цукром
. Підсмажити на олії млинці .. викласти гіркою прошарками начинкою
