Букет троянд
Як готувати
Яблука розділити на 4 частини, видалити серцевину, нарізати дуже тонкими часточками, 2 мм.Тісто тонко розкачати, нарізати смужки 2х30 см.На смужку покласти часточки фруктів і загорнути рулетиком, кінець тесту загнути під готову трояндочку. Випікати на змащеному деку, при 180 градусах 10-15 хвилин.
Готові трояндочки посипати цукровою пудрою.
Ці тістечка можна пекти з грушами, нектаринами, сливами.
Яблука брати з щільною м'якоттю, можна прокип'ятити в сиропі кілька хвилин, щоб при скручуванні НЕ ломалісь.Прі бажанні можна додати цукор на смужки тіста і фрукти, додати корицю.
