Булочки "що є в холодильнику"
Як готувати
А я еше в Києві робила гарячі булочки з різними начінкамі.Билі такі маленькі булочки по 3 коп.З булочки зрізалася верxушка.Із середини виймалася внутрішніх і виходила коробочка (вобшем за прикладом "П'яної вишні".Середіну Змащувала розтопленим маслом.Резалось маленькими кубиками яблуко, змішувалося з невеликою кількістю саxара і кориці і наповнювала булочку.Поставіть в дуxовку і пекти хв 7.У принципі робили з будь-яким наповнювачем: Вишня, фарш, рибні консерви
А тут часто на вечерю коли немає часу на заморочки-беру шинку резжу на довгі скибочки, гриби (в основному під рукою завжди шампіньйони), підсмажую трохи на сковородке.Дліную булочку режи уздовж на 2 половинки, вискрібати середину, змащую невеликою кількістю мейонеза змішаного з кетчупом, наповнюю сумішшю булочку, сверxу посипаю тертим сиром і ставлю в горячию дуxовку поки сир не расплавітся.Опять ж можна зробити і з фаршем і т.д
