Швидка смачна запенка з фаршу "чудо"

Запах під час готування варто просто запаморочливий - охочих незаконно пробратися на кухню доводиться відганяти рушником.

Якщо готувати в порційних формочках, то це блюдо прикрасить святковий стіл.

Воно дуже ситне і однієї порції цілком достатньо дорослому чоловікові. Про смак говорити навіть не буду - приготуйте самі і переконайтеся в правильності назви - "чудо".

СКЛАД:

700г свинячого фаршу, 1 велика цибулина, 250г сиру, 2 великі картоплини, майонез, зелень, сіль, перець

Фарш посолити, поперчити і перемішати.

укласти шарами:

фарш, шаром не товще 1см;

дуже дрібно прорізаний цибулю (можна натерти на дрібній тертці);

тертий на крупній тертці картоплю, шаром lt; 1см;

тертий сир;

майонез;

дрібно рубані петрушка і кріп (трошки, для прикраси).

Випікати при t = 190 ° С близько 30хв.

Можна їсти і в гарячому і в холодному вигляді.

Також одного разу я цибулю клала не окремим шаром, а прокручувала разом з фаршем.

Ще один раз я на фарш клала шар свіжих грибів, порізаних пластинками.

Всі експерименти були дуже вдалими.