Гніздечка з локшини
Як готувати
Купується готова локшина, скручена "Гніздечко". Можна робити по рецепту на упаковці - Фарш м'ясний + цибуля + кабачок тертий. Начинити гніздечка фаршем плотненько, зробити піджарку - на топленому маслі підсмажити 1 цибулину, 1 морквину, 1 помідор, укласти нещільно гніздечка на піджарку, посипати приправами (улюбленими), часник цілими часточками покласти між гнездишек. І залити окропом до верхнього рівня гнездишек. Кип'ятити 5 хвилин на сильному вогні не закриваючи кришкою, і п'ять хвилин закривши кришкою і зменшивши вогонь. 10 хвилин дати відпочити. Я варила в цілому хвилин 15, і відпочивати дала стільки ж.Подавати посипавши сиром і зеленню.
Дуже смачно зі сметанкою.
