Грибна закуска "лісова далечінь"
Знадобиться
- 500 гр. печериць- 1 цибулина
- 1 плавлений сирок (100 гр.)
- 150 гр. натурального йогурту
- сіль, перець.
Для прикраси:
- зелений салат
- кріп.
Як готувати
- На розігрітій сковороді з маслом підсмажити печериці, потім додати до них дрібно порізану цибулю.- Коли гриби будуть майже готові, додати порізаний плавлений сирок.
- Як тільки сир почне плавитися, влити йогурт.
- Посолити і поперчити на свій смак.
- Протушкувати всі продукти ще хвилин 5.
- Викласти на велике блюдо листя салату, зверху гіркою покласти готові гриби, навколо викласти будь-який гарнір, наприклад картопля запечений, посипати зверху порізаною зеленню.
