Закуска лісова далечінь від крали
Знадобиться
Закуска "Лісова далечінь".
На розігрітій сковороді з маслом підсмажити 500 гр печериць, потім додати до них дрібно порізану цибулю. Коли гриби будуть майже готові, додати порізаний плавлений сирок типу "Янтар" або "Дружба" (100 гр). Як тільки сир почне плавитися, влити 150 гр натурального йогурту (без фруктових добавок). Посолити і поперчити на свій смак. Протушкувати всі продукти ще хвилин 5-7. Викласти на велике блюдо листя салату, зверху гіркою покласти готові гриби, навколо виклади будь-який гарнір, наприклад картопля запечений, посипати зверху порізаною зеленню.
_________________
