Грибна галявинка
Знадобиться
* 2 великих огірка* 200 г крабових паличок
* 150 г твeрдого сиру
* 4 -5 яєць
* Майонез
* Кріп
* Мариновані гриби
Як готувати
Краще взяти овальне або кругле блюдо.Посипати дрібно нарізаним кропом.
Огірки нарізати кільцями товщиною 0, 5 см., Покласти на кріп.
Крабові палички дрібно порізати, сир натерти на дрібній тeрке, яйця - на крупній тeрке. Посолити за смаком і додати майонез (додавайте поступово, салат не повинен бути намайонезен).
Вологими руками скачати з салатної маси кульки і покласти їх на огірки.
Зверху покласти мариновані капелюшки від грибів (я, наприклад, гриби маринувала сама по рецепту з сайту Гуд Кук "Грибочки по-венесуельські, нам так більше подобається). Можна використовувати і покупні.
Зверху вставити шпажку.
Вийшло дуже смачно.
Повірте, ваші гості оцінять таку страву по достоїнству.
Смачного!
